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台湾老杨方块酥

 

位置:北京台湾街C1区(地下1-地面1层)

 

经营面积:400平米

 

特色:台湾阿里山名产

 

电话:6864 7480

 

台湾嘉义阿里山(老杨方块酥)改良自河北翻毛月饼,老杨创办人靠着年幼时期习得之烧饼技术,于1979年在嘉义市民国路开创了第一家饼铺,靠着严选素材、纯手工面皮制作技术与创意新口味,开启了嘉义闻名飘香的四方饼艺世界。

 

而在嘉义市的各式面制糕点中,以方块酥最出名,方块酥为嘉义地区特产之一,为一种糕饼类的点心,原来的方块酥很大块,比手掌还要大。但现在为方便包装及食用,都会把方块酥切成小块再包装。酥脆的口感赢得不少老饕的青睐,也是送礼的好选择。

嘉义地区历史较久、较有名气的老杨雪花恩典三家方块酥店。其中恩典方块酥为老牌元祖,以中国古老之独家配方、丰富的原料精心制作,一层又一层慢火烘焙出又香又酥的中国式酥饼。最受欢迎的是老杨方块酥。 

 

 

老杨方块酥不断研发新口味,除传统老杨方块酥系列产品口味多样化之外,并先后开发出千层酥千层酥等系列产品。因此深受欢迎,畅销海内外。